

RUBY
Foodtruck & More


HomemadePiadina
Zuiderse wijnen
Aperitivo
en nog veel meer

Upcoming events
Gent Smaakt
13 tot en met 17 mei
Gent Jazz
18 juli



Met twintig jaar ervaring in zijn Italiaanse restaurant Per Bacco, waar gastvrijheid, charme en de perfecte Negroni zijn handelsmerk zijn, weet Jeroen als geen ander wat mensen gelukkig maakt.
Met Ruby brengt hij die ervaring naar een nieuw verhaal: een plek waar smaak, beleving en ambiance moeiteloos samenkomen.
Aan het stuur
Tien jaar als gezicht van Bar Win, heeft Glenn een instinct voor het perfecte aperomoment.
Wijn is zijn grote liefde: van karakter en terroir tot het creëren van de juiste sfeer rond het glas.
Met Ruby zet hij die passie verder in een nieuw verhaal, waar gastvrijheid, beleving en verfijnde eenvoud op elke locatie tot leven komen.


Rent a Ruby

Piadina, pizza, pasta, oesters
topwijnen, cocktails
Wil je een foodtruck, winetruck
of allebei?
Heb je vragen of wil je
gewoon meer info?
Laat het ons gerust weten
Ruby rijdt met plezier jouw kant uit.



